ダッチオーブン簡単レシピ

ユニフレームのダッチオーブンで作った簡単な素材別の料理レシピと、日々のお手入れ方法などを紹介。

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ちびパンでささみ塩コショウ焼き

   

ちびパンでおかず一品

ちびパンは1人分の昼食を作るときに便利ですね。
パサパサの鶏ささみもふっくらと蒸し焼きに。

ささみ塩コショウ焼き

リッドがあると火の通りが早いです。

【材料】

鶏ささみ 塩 黒コショウ 酒

レシピ

1)鶏ささみに酒をふり、両面塩コショウする。
2)ちびパンに油をひき、片面ずつ弱火で焼いてある程度焼き目がついたらリッドをして3分蒸し焼きに。
リッドをして蒸し焼き
3)3分後にひっくり返してまたリッドをして3分蒸し焼き。
4)鶏肉に火が通ったら完成。

【感想】

ヘルシーで安いささみを1人分調理。
筋力トレーニングやダイエット中の方に良いでしょうね。
とろけるチーズを乗せても美味しそうです。
火が強いと焦げ付きやすいので注意です。

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