ダッチオーブン簡単レシピ

ユニフレームのダッチオーブンで作った簡単な素材別の料理レシピと、日々のお手入れ方法などを紹介。

*

手羽先のハーブロースト

   

3

お酒のお供にピッタリの手羽先ハーブロースト!
下味を付けてハーブをまぶしたらダッチオーブンに並べて焼くだけの簡単料理。
余分な脂は落としてパリっとヘルシーに仕上がります。

10インチダッチパン使用。今回熱源は下火のみでしましたが、両火が理想。

【材料】

鶏手羽先 塩コショウ バジル、オレガノ、ローズマリーなどのハーブ系香草をお好みで

【レシピ】

1)ダッチオーブンにアルミとロストルをセットし、蓋もしっかり熱しておく。
1
2)鶏肉に塩コショウで下味をつけ、バジル、オレガノ、ローズマリーなどの香草をまぶしてロストルの上に並べる。
2
※下火のみの場合は途中でひっくり返して下さい。
3)手羽先に火が通ったら完成。

【感想】

キャンプでも自宅でも、火にかけたら焼けるまでほっとくだけの簡単レシピ。
ローストされた鶏肉は柔らかく、皮のパリパリ感とハーブの香りが最高です!
ビールにもワインにも合い、子供達もパクパク食べます。
上火を使えばもっと早く仕上がるでしょう。

 - 鶏肉レシピ , ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


  関連記事

鶏胸肉のチーズ挟み焼き

とろ~りチーズが美味しい パサパサになりがちな鶏の胸肉も、ダッチオーブンでしっか …

ケンタッキー風フライドチキン

ダッチオーブンで作るケンタッキー風フライドチキン。 少ない油でもダッチオーブンな …

鶏もも肉のガーリックオイル焼き

ダッチオーブンを買ったらまずやってみるべき簡単料理。 ガーリックの香りが良く、皮 …

仕込んだら焼くだけ 簡単タンドリーチキン

仕込みにひと手間かけて、あとは焼くだけの簡単レシピ!キャンプ場はもちろん、ご家庭 …