ダッチオーブン簡単レシピ

ユニフレームのダッチオーブンで作った簡単な素材別の料理レシピと、日々のお手入れ方法などを紹介。

*

冷凍チャーハンと鶏肉の包み焼き

   

1

下味を付けた鶏肉と冷凍チャーハンをクッキングシートでくるんで、ダッチオーブンでローストするだけの簡単料理。
家で仕込みができるのでアウトドアでの楽チンレシピです。

10インチのディープを使用。熱源は上下両火。

【材料】

市販の冷凍チャーハン 鶏もも肉 醤油 ショウガ 青ネギ
クッキグシート(オーブンペーパー)

【レシピ】

1)醤油適量とすりショウガをボウルに入れ、鶏肉を10分ほど漬けて下味を付ける。
2)クッキングシートに冷凍チャーハン、青ネギ、鶏肉を入れてキャンディー状に包む。
2
3)ダッチオーブンと蓋を十分に熱しておく。
4)ダッチオーブンにロストルを敷いてから2)を入れる。
3
5)できれば上火も使って10分ほどローストする。
6)鶏肉に火が通っていれば完成。

【感想】

バーベキューの時に仕込んで持って行ったのですが、これが子供達にも大好評!
鶏の肉汁が回ってジューシーな仕上がりとなりました。
普通のお米でも美味しくできそうです。
このレシピの良いところは、1人前ずつ小分けにしているので、せわしない子供らにすぐ分け与えられるのが便利です。
下火だけでは鶏肉に火が通り難いので注意です。
仕上がりの目安は包んだクッキングシートの両端が焦げているぐらいです。

 - ご飯系レシピ , , , ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


  関連記事

お米をパラっと仕上げたタコとオリーブのパエリア

お家で本格パエリアを楽しもう! ダッチオーブンで作るパエリアは、ホットプレートを …

シーフードミックスを使った簡単で美味しい海鮮ピラフ

シーフードミックスを使ってお手軽に! 市販の冷凍シーフードミックスを使った簡単海 …