簡単キャンプ飯

ダッチオーブン、ちびパン、メスティンで作るキャンプ飯のレシピを掲載。

*

タコとエリンギのアヒージョ

   

アヒージョはちびパンに最適料理

タコとエリンギのアヒージョ

冷蔵庫にたこ焼きの余りのタコとエリンギがあったのでアヒージョに。
市販のアヒージョの素を買っておくと便利です。
鍋に油も馴染むし、ちびパン最初の料理に良さそうです。

材料

タコ エリンギ アヒージョの素 オリーブオイル

アヒージョの素

レシピ

1)オリーブオイル50mlを入れて火をつけずにアヒージョの素を混ぜる。
※アヒージョの素が無くても、塩、コショウ、ニンニク、赤唐辛子、パセリ、オレガノなど適当に入れてオリーブオイルに味付けしたらOK。
アヒージョの素を入れる
2)具材を入れて混ぜ合わせ、リッドをして中火で様子を見ながら5分加熱。
蓋をして加熱
3)時々リッドを開けて混ぜ合わせ、具材に火が通ったら完成。
アヒージョの完成

【 感想 】

アヒージョの素があるとほんと簡単に出来ちゃいます(^^)
具材は簡単なものでシーフードミックス、マッシュルームなどのきのこ類、むきエビなど色々試せます。
ちびパンのサイズも丁度良く、ワインのおつまみが色々作れます。
最後にオイルが余るので、また違う具材を入れて再度加熱するともう一品出来上がり。
余ったオイルを茹でたパスタに混ぜたらペペロンチーノっぽいパスタの出来上がり。
市販の素は少し味が濃いので、半分だけ入れて自分好みの調味料を足しても良さそうです。

 - ちびパンレシピ , , , ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


  関連記事

ちびパンで鶏もも肉塩コショウ焼き

リッドを使って火の通りを完璧に スーパーで売っている鶏もも肉の骨無しを買って調理 …

ちびパンにピッタリなトルティーヤ

トルティーヤで包めば何でも美味しい トルティーヤはとうもろこし粉が原料の薄焼きパ …

ちびパンで鶏もつ玉ひもを煮る

鶏もつは下処理が大事 お酒のアテに丁度良い鶏もつは、丁寧な下処理をする事で臭みが …

ちびパンでアヒージョ:エビとイカ

シーフードミックスでお手軽に 冷凍のシーフードミックスを使ってアヒージョ! 今回 …

ヤゲン軟骨の塩コショウ焼き

ハラミ付きのヤゲン軟骨が美味しい ちびパンお手軽おつまみ、ヤゲン軟骨塩コショウ焼 …

ちびパンで作る鶏なんこつの塩焼きと醤油風味

なんこつの部位で味分け コリコリと食感の良い軟骨。 今回は鶏の軟骨、ヤゲンと膝の …

お手軽!赤ウィンナーチーズ乗せ焼き

キャンプ場でも簡単に作れるアテ ちびパンで作れる簡単なお酒のアテシリーズ。 根強 …

美味しんぼ風ソルトピーナッツ

美味しんぼに魅せられて・・・ 落花生を大量にもらったので、美味しんぼを見て一度作 …

牡蠣のアヒージョ

新鮮な牡蠣を使ったアヒージョ! ちびパンアヒージョシリーズ。今回は牡蠣でございま …

ちびパンでアヒージョ 砂ずりとエリンギ

砂ずりの歯ごたえがたまらん ちびパンアヒージョシリーズ。今回は砂ずりとエリンギで …